2月の定休日の変更のお知らせです。 厚生労働大臣賞の授与式出席のため(東京であります) 2/7(木)、8(金)、9(土)は お休みとさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが どうぞよろしくお願い致します。 第二日曜日 …
聞いて下さい! な、なんと 海亀マカロンの詰め合わせ「たまて箱」が・・・ 第53回(平成24年度)全国推奨観光土産品審査会において、 第1位の 「厚生労働大臣賞」の受賞が決定されたんです び、びっくりでしょ こんなことっ …
最近、焼きドーナツを始めました 油で揚げてないので、カロリー控えめ、 ふわふわで、卵とミルクの風味が味わえる、ヘルシーなドーナツです。 仕上げにメープルシュガーをまぶして出来上がり 店長さんも、もちろん私もついつい手が伸 …
先日、餅つき機が届いて、昨日(11/19)初めて動かしました とーっても速くて、私には追っ付けません 出来たお餅を必死に丸め、出来上がったのがこちらです。 これから研究を重ね、いろんなおいしいお餅を作っていきたいとおもい …
今日はこの秋、新発売のケーキを紹介しまーす 「なると金時のピュイ ダムール」です。 これは、パイ生地の中になると金時のクリームを詰めて、 表面をキャラメリゼしたケーキです。 周りにごまをまぶしているので香ばしさも加わって …
10月6,7日と待ちに待った日和佐八幡神社の秋祭りがありました 6日はお昼12時より町廻りが始まりました。 打ち子の叩く太鼓の音が町中に響き、活気に溢れます 店の前にちょうさが来ると、御花を渡しました。 8町のちょうさが …
朝夕、だいぶん涼しくなってきましたね 私は秋がだーい好き!!デス 秋の味覚といえば・・・栗、芋、柿、ぶどう・・・いろいろありますが 今回はぶどうを使って タルトを焼きました。 ただ今、仕込み中 出来上がり このタルトは、 …
わたくし、さくらがついに憧れの乙姫様の衣装を着させてもらいました。 じゃーん!  どうです? 似合ってるカナ? ちゃっかりたまて箱の宣伝もしちゃってまーす。 みなさま、たまて箱共々 よろしくお願いしまーす。
皆さん、日和佐の秋祭りをご存知ですか 日和佐には8町のちょうさがあって、男の人達が担ぎ、上では4人の太鼓の打ち子が 音を合わせてたたき、日和佐町が活気に溢れるお祭りです。 日和佐に生まれた人はもちろん、嫁に来た女の人もこ …
今年、日和佐の大浜海岸に海亀が上陸した数は 19頭だそうです。 その内、産卵したのは13頭ですって。 去年と比べて上陸数、産卵数ともに 5頭増えたそうです。 カメさん、また来年も日和佐にきてね。みんな 待ってるからね。  …
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