薬王寺参拝記念に・・・

わが町日和佐には第23番札所 薬王寺があります。!
参拝に来られる方はとても多く、全国的にも有名です。!!
その参拝記念に・・・と思い、お菓子を作りました。
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その名も ”厄除けサブレ 香 ”です。
日和佐八景にもある薬王寺の桜。 春はとってもきれいですね。
日和佐川のほとりや山際には初夏にはヨモギがたくさん生えてます。
うちの近所の中学生の子は、幼稚園のとき、よもぎ摘みに出かけ、みんなで
よもぎ餅を作って食べたらしいです。
そんな日和佐らしい桜やよもぎ、そしてきなこを使ってサブレを作りました。
桜の花の塩漬け、よもぎの粉末、黒大豆のきなこを使ってるので
とっても香りが良いんです。
一度、是非食べてみてくださいね。
道の駅では各4枚、計12枚入りの箱入りです。
昭吾堂では バラ売りもしてますので、お気に入りを見つけてくださいね。

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