徳島・・・といえば すだち! ですよね。 このすだちを使ってサブレを焼きました。 すだちって加熱すると香りが飛んじゃうんですけど すだちの皮をすって、果汁もたっぷり入れて焼きました。 爽やかな、徳島の味をお楽しみください …
私の大・大・大好きな タルトをやっと店長さんが作ってくれました。 その名も 「トロピカル タルト」 でーす。 サクサクのパイ生地に、バナナとパイナップルを焼き込んだタルトなんですが・・・ バナナの甘さとパイナップルの酸味 …
今、当店ではおやつにぴったりな焼き菓子が次々と作られています。 今日は 「ローズマリーのビスコッティ」 を紹介したいと思います。 アーモンドにさわやかなオレンジやレモン、家の庭で作っているローズマリーも入れて 作ったビス …
昭吾堂のオリジナルグッズが出来ました 海亀マカロン柄のシャープペン&ボールペンでーす じゃーん!! 色は水色とピンクの二色です。 ボープペンはなんと、5色もあるんですよ シャーペンと一緒になってるから、1本持ってれば、と …
毎日あっついですねえ 8月はお盆がありますので第2日曜日の定休日を第1日曜日と 振り替えたいと思います。(8/5がお休みとなります) よろしくお願いします。 8/20(月) 8/21(火)   お盆休み 8/22(水)  …
四国地方も梅雨が明け、暑さが厳しくなってきましたね こんな暑い日には さっぱりと「柚子ゼリー」でもいかがですか!? 小夏のゼリーは小夏の時期が終わったので、今回は地元、日和佐産の柚子を使った さっぱりさわやかゼリーにしま …
時々、健康の為にウォーキングをしています。 今日は晩ご飯が早めに終わったので、久しぶりに歩きに行きました。 しばらく歩いて日和佐城が見える川沿いに行くと、日和佐城の近くに白い灯りが 見えました。 「ん?これは・・・もしか …
暑いですね~ こんな時は さっぱりと、ジューシーなゼリーはいかが? じゃーん! 小夏のゼリーでーす 小夏とは、 高知県産のみかんで、夏みかんの小さいバージョンみたいな、 そんなに酸っぱくもなく、さわやかな酸味です 色もき …
販売しているわけではないのですが・・・ 不揃いのイチゴでジャムを作りました。 イチゴだけでなく、バナナも入ってるから 甘味があってとーってもおいしいんです パンに塗って食べるといくらでも入っちゃいます それと一緒に、今話 …
今日は、ちょっと和風のケーキを紹介しまーす 小麦粉のかわりに米粉を使ってもちもち感を出した よもぎのロールケーキです。 中身もあんこを巻いているので和菓子好きな方におすすめでーす この商品は季節限定で、道の駅ひわさにだけ …
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