美波町はアカウミガメが産卵に訪れる全国的にも有名な町です! 有難いことに、TVで時々紹介してくれていますが、 今日も、山陽放送さんが取材に来てくれました。 うちも、海亀をかたどったお菓子を作っているということで、一緒に紹 …
7月13日(土) 朝7時30分から NHKの「おはよう四国」という番組で 美波町が紹介されました! その中で、昭吾堂も映ったんですよ! 海亀マカロンを作るところ(生地をまぜて絞り出して目を胡麻で着ける)から 店長がインタ …
最近、PCの調子が悪いのでブログご無沙汰でした。 見て下さった方、申し訳ございません。 今日は、定休日の変更をお知らせしたいと思います。 通常は第二日曜日がお休みなのですが、今回は3連休の為、 16日(火)をお休みさせて …
いつも「お菓子工房昭吾堂」をご利用いただき、ありがとうございます。 本日は、メールサーバーのトラブルに起因して、「メールフォーム」からのお問い合わせを お店側で正しく受信できていなかった件について、お詫び申し上げます。  …
お久しぶりです。新緑の、とてもいい季節になりましたねえ 風が爽やかで、気持ちいいですよね。 今、当店では 抹茶のシュニッテンというケーキを作っています。 抹茶の生地に抹茶のクリームを二層にして、抹茶を存分に味わって頂ける …
入学、入園シーズンですね いつもは紅白のいちご大福をご注文頂いてたのですが、 今回はマカロンでさせていただきました。 ピンクと白いマカロンで、どうですか? カワイイでしょ? 春らしくって、私的にはイイとおもいました。 よ …
最近、あったかくなってきましたね~ そこで、ショコラケーキを少し軽めにしてみました。 前はショコラマックスで、濃厚だったんだけど、ちょっと気合がいりました(私的には) 今回のケーキは、かるーく、比較的あっさりめで、ペロッ …
灯かりをつけましょ ぼんぼりに~ もうすぐひな祭りですね 全国的におひな祭りは3/3ですが、ここら辺(海部郡内?)は 4/3にお祝いをします。 私が小さいころ、浜節句と言って お重箱におすしや手作りの寒天をいっぱい詰めて …
2月8日(金)、全国推奨観光土産品審査会表彰式に行ってきました。 場所は東京駅近く、東京商工会議所ビル内です。 行って見ると、全国各地から43社約60名の方がいらしてました。 青森県や福島県、山形県や岩手県、福岡県、鹿児 …
2月の定休日の変更のお知らせです。 厚生労働大臣賞の授与式出席のため(東京であります) 2/7(木)、8(金)、9(土)は お休みとさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが どうぞよろしくお願い致します。 第二日曜日 …
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